隨著國民經濟不斷發展，餐飲行業規模不斷擴大，市場競爭也越發激烈。在深圳這樣一個人口密集、消費水平較高的城市，餐飲連鎖面臨的市場競爭更是如火如荼。在這種情況下，如何通過品類創新在深圳大本營的紅海競爭中突圍，是目前餐飲連鎖所需要思考的關鍵問題。

首先，深圳品牌策劃公司認為餐飲連鎖可以注重產品創新與升級。隨著消費者的口味不斷變化，市場主流需求的變化也具有很高的不確定性。因此，餐飲連鎖必須不斷研究市場需求，擴展自己的產品種類，增加產品不同的口味、營養、服務等因素，以滿足消費者的個性需求。在深圳這樣的現代化城市中，消費者對于環保、健康、時尚的餐飲服務也表現出了更高的關注度，因此，餐飲連鎖可以開發出更側重于健康養生、環保可持續的新品類，以提高品牌新穎性及差異度。

其次，深圳品牌策劃公司認為餐飲連鎖可以突出個性化服務的品質體驗。近年來，消費者對于餐飲服務的品質感和體驗感更為注重，在這種背景下，餐飲連鎖通過提高服務質量，充分滿足消費者的個性需求及偏好，提供個性化的餐飲服務，開創獨特的品牌文化，已成為競爭的關鍵因素。為此，餐飲連鎖可以通過營銷渠道的調整，加強與消費者的互動交流，深度挖掘他們的需求，進而提升服務的品質和口碑效應，實現品牌的強勁發展，讓消費者在餐飲場景中享受別致的感官價值。

接下來，餐飲連鎖可以加強數據管理及品牌數字化轉型升級，提高管理效率和飛速反應能力。隨著信息化時代的發展，大數據營銷、O2O模式等也成為了餐飲連鎖亟需關注的問題。通過加強店鋪管理、物流配送等運營細節實現數字化化轉型，依托線上平臺實現資源整合、消費者數據挖掘、數字化營銷等戰略目標，更加敏銳地把握消費者需求的變化和動向, 如金錢豹開啟外賣預訂服務，為消費者提供更多樣化、精準度更高和服務更優質的多渠道選擇。

最后，深圳品牌策劃公司認為餐飲連鎖還可以加強人才培養、營銷模式創新。作為餐飲連鎖的核心資源，人才對于品牌價值的貢獻越來越大。因此，餐飲連鎖可以通過優化薪酬福利、完善培訓制度、強化創新意識等方式，提高員工的綜合素質以及創新思維水平，在員工強大背景下提高顧客滿意度，從而吸引更多潛在客戶的關注。

綜上所述，餐飲連鎖可以通過產品創新與升級、個性化服務品質體驗、數據管理及品牌數字化轉型升級和營銷模式創新等多方面的重新梳理，圍繞消費者需求、市場動向和渠道變化等方面持續升級自身的知識體系和創新實力， 積極尋找新的突破口來鞏固自身在深圳餐飲市場中的競爭地位，也應對不斷變化的消費市場，贏得更多的生存空間。